Alle unsere Fische die wir verkaufen, egal ob geräuchert oder als Frischfisch
stammen aus einer renomierten und seit langer Zeit bestehenden Quellwasserfischzucht
östlich von München. Die Fische werden sofort nach der Schlachtung in einer speziellen
von mir hergestellten Fischsure eingelegt und direkt vor Ort frisch geräuchert.
Die Räucherfische sind dadurch immer absolutt saftig und der Geschmack hervorragend.
! Es wird auf jegliche Art von Zusatzmitteln und Konservierungsstoffen verzichtet !
